O que faz a gente emagrecer mesmo é a combinação de reeducação alimentar combinada com exercícios físicos, mas qualquer caloria “economizada” conta. Ajuda fazer drenagem linfática, tomar chá verde e sim, adotar alguns temperos que fazem o nosso metabolismo trabalhar de maneira mais acelerada. E para quem, como eu, já passou dos 30, isso faz uma diferença danada. O pessoal do Terra fez uma lista bacana com 10 temperos que ajudam a emagrecer que eu compartilho com vocês. Aproveitem e adotem!

1) Gengibre

O gengibre possui efeito vasodilatador e aumenta de 15 a 20% o metabolismo. Ele pode ser consumido cru, em pedaços de 2 cm, refogado ou em forma de chá, três vezes ao dia.

2) Canela

Especiarias como a canela possuem uma ação antioxidante e anti-inflamatória que melhora o metabolismo e ajuda a inibir a vontade de comer doces. Por isso, o ideal é consumir, pelo menos, meia colher de sopa de canela por dia.

3) Salsa

A salsa tem efeito diurético e elimina, por meio de suas substâncias, as toxinas do organismo. Portanto, na hora de preparar aquela saladinha, uma opção é utilizar a salsa e uma colher de sobremesa de mostarda para dar um tempero especial.

4) Mostarda

A mostarda auxilia na redução de medidas, mas deve ser utilizada com moderação, pois contém açúcar. Por isso, use uma colher (sobremesa) em saladas ou em outros pratos, duas vezes ao dia.

5) Vinagre de maçã

O ácido acético disponível no vinagre melhora a ação da insulina no organismo. “Quando os receptores desse hormônio não trabalham de maneira eficiente, a glicose se acumula no sangue e o excesso, além de gerar outras complicações, leva ao acúmulo de gordura”, explica Dra. Carolina Mantelli Borges, médica especialista em Endocrinologia e Metabologia. Por isso, você pode temperar saladas ou beber uma colher (chá) de vinagre diluído em um copo de água morna pela manhã e antes de uma refeição.

6) Orégano

Considerado um dos mais antigos conservantes alimentares, o orégano possui propriedades antifúngicas que combatem os radicais livres. Recomenda-se usar 2ml de óleo de orégano, dividido entre as refeições.

7) Pimenta Malagueta

É a mais consumida entre as pimentas cultivadas em nosso país e a segunda que mais ajuda a emagrecer. As pimentas em geral estão cheias de betacaroteno, molécula que se transforma em vitamina A e tem potente ação antioxidante. Além disso, seus componentes anticoagulantes ajudam na desobstrução dos vasos sanguíneos.

Outra curiosidade é que elas também oferecem cerca de quatro vezes mais vitamina C do que a laranja. “A ingestão diária de uma colher de chá de pimenta vermelha que contém capsaicina, um dos mais poderosos temperos termogênicos, aumenta o metabolismo em 20%”, afirma Dra. Carolina.

Pimenta Caiena

Este tipo de pimenta ajuda a livrar as artérias das gorduras nocivas, além de melhorar a digestão e aumentar a circulação e a temperatura do corpo.

9) Cúrcuma

A cúrcuma ou açafrão deve fazer parte do cardápio de quem quer emagrecer, já que aumenta a produção de adiponectina – hormônio relacionado à oxidação das gorduras. Uma dica é adicionar a cúrcuma no final do cozimento do arroz integral ou do molho de tomate.

10) Anis

A semente de anis favorece as secreções salivares, gástricas e a lactação. É indicada no combate a enxaquecas de origem digestiva, cólicas infantis, deficiências cardiovasculares (palpitações e angina), asma e espasmos brônquicos. Os fitoquímicos do anis ajudam nas congestões dos pulmões e o nariz, sendo um bom expectorante. Ele pode ser aplicado como vapor ou consumido como chá. Porém, não é aconselhado o uso prolongado, devido ao risco de intoxicação e confusão mental.

E aí, quais vocês usam e recomendam?