Uma pesquisa realizada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Harvard e publicada pela revista inglesa The New England Journal of Medicine concluiu que diferentes tipos de dietas geram, em longo prazo, a mesma perda de peso. O estudo analisou 811 pessoas com IMC (Índice de Massa Corporal) entre 25 a 40 (normal a sobrepeso), durante dois anos. Os pacientes foram submetidos a três tipos de dietas diferentes: a que restringe a gordura, a que reduz carboidratos e a que retira a carne vermelha da alimentação.

O resultado mostrou que não há diferença significativa na perda de peso entre elas. “Todas as dietas com redução de calorias resultam em perda de peso, independentemente do macronutriente retirado da alimentação”, explica o Dr. Marcello Bronstein, especialista em endocrinologia da Faculdade de Medicina da USP, em evento promovido pela Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima). Portanto, apontar o carboidrato ou qualquer outro tipo de nutriente como o vilão responsável pela obesidade é um erro. Para o médico, as dietas que propõem eliminar qualquer nutriente da alimentação são “modismos, sem o menor fundamento científico, que acabam nos levando a uma concepção totalmente errônea”.

E este é somente um dos estudos que comprovam que a dieta ideal é composta pelo equilíbrio entre os diversos nutrientes. A tese também é defendida no Consenso Científico para Saudabilidade da Massa, corroborado por 15 cientistas de 13 países. A Dra. Vanderli Marchiori, uma das pesquisadoras que assinou o documento, diz que as causas da obesidade são multifatoriais. “O sedentarismo, o estresse, o consumo excessivo de álcool, o tabaco, a poluição e o sono são apenas alguns dos fatores que podem provocar obesidade”, afirma.

Segundo o Dr. Mauro Fisberg, especialista em nutrição da Unifesp, a “vilanização” de alimentos tem prejudicado a saúde da população em geral. “Nos últimos vinte anos, muitos alimentos importantes foram vilanizados. Se retirarmos tudo o que as dietas pregam, seremos obrigados a viver de fotossíntese”, brinca. De acordo com os especialistas, o importante é atentar para a quantidade, uma vez que qualquer tipo de macronutriente ingerido em excesso pode engordar. “A massa, por exemplo, pode ser um alimento fantástico se consumida na quantidade correta”, diz Bronstein. A dica, portanto, é emagrecer mantendo uma alimentação equilibrada aliada a atividades físicas e cuidados médicos.

Fonte: Tree Comunicação

A experiência foi boa no começo. Tomava o remédio uma hora antes do almoço, e comia apenas o absolutamente necessário. No primeiro mês perdi 5 kgs, e assim foi até que que eu pesava 15 kgs a menos. Estava linda, gostosa e sentia que podia tudo. O uso do medicamento foi interrompido (parece que não pode passar de três meses) e por um tempo consegui até perder mais peso. O meu maior orgulho foi ter ido ao aniversário de uma amiga em uma pizzaria e não ter comido absolutamente nada. Eu era a rainha do universo!

Aí arranjei um estágio em uma assessoria de imprensa que ficava na frente de um supermercado. Toda tarde ia lá buscar um lanchinho… uma barra de cereal, um iogurte, um pãozinho de queijo, uma fatia de torta… sem o remédio, o monstro do olho gordo voltou com tudo!

E esse é o grande problema da Sibutramina, relatado por centenas de usuárias: além do mal humor que acomete algumas (não aconteceu comigo), depois que a pessoa pára com o remédio, os quilos perdidos são reencontrados. São poucas as pessoas que conseguem manter o peso depois de interrompido o uso do medicamento. Vale a pena?

Quando estamos em dieta, procuramos sempre algum auxílio em pílulas naturais, chás e outros (sempre lembrando: remédio só com receita médica). Um dos mais populares, e mais eficazes, é o chá verde. A bebida, que foi popularizada pelo seu alto consumo no Japão (onde existem poucas pessoas obesas, repare bem), caiu nas graças das brasileiras e já teve seu efeito comprovado até em pesquisas científicas. Uma matéria da revista Boa Forma relata que, entre dois grupos com dietas de baixa caloria, aquele que consumiu o chá verde perdeu até 4% mais de gordura corporal.

E, para quem quer dar aquele empurrão na dieta, o chá pode ser um poderoso aliado. O consumo de, no mínimo, cinco xícaras de chá verde por dia (aliado à dieta, obviamente) pode ajudar a perder até cinco quilos em 15 dias. É muito peso, e sem sofrer. O chá pode ser consumido na temperatura que você preferir, e podemos colocar folhinhas de hortelã ou casca de abacaxi para disfarçar o gostinho amargo. O único porém é que quem tem tendência à insônia deve evitar a bebida após as 17h, para garantir uma boa noite de sono.

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Quem está de dieta e vive de olho nas notícias “light” foi bombardeado essa semana com notícias e reportagens sobre a cirurgia de redução do estômago. A cantora Courtney Love – que de gorda não tem nada – chocou ao revelar que prefere fazer a cirurgia do que mudar seus hábitos alimentares. Graças a deus que seus médicos a impediram. A revista TPM de outubro, por outro lado, mostra o drama de meninas que ao invés de emagrecer, preferem engordar para atingir 40 no IMC e entrar para a faca de uma vez.

O procedimento, claro, é indicado para pessoas que sofrem de obesidade severa e não conseguem emagrecer de jeito nenhum. Mas está se banalizando. Qualquer pessoa que está acima do peso sonha com uma cirurgia que nos faça perder 20, 30 ou até 40 quilos em questão de meses. Mas se esquecem dos riscos que um procedimento cirurgico envolve. São anestesias, pontos e pós-operatório. Se alimentar de maneira precária também não deve ser nada agradável. E o número de mortes na mesa ainda é considerado alto.

Por outro lado, eu conheço pessoas que se deram muito bem após a realização da cirurgia. Realmente emagreceram e tiveram um pós-operatório tranqüilo. Portanto, fazer a redução de estômago vale a pena sim. Mas só se você não tiver outra alternativa. Não se esqueça que, após a cirurgia, você vai ter que fazer algumas plásticas, porque VAI sobrar pele. Converse com o seu médico, reflita e tome a melhor decisão. O importante é você se sentir bem consigo mesma(o). E não esqueça que muita gente, inclusive você, consegue emagrecer o mesmo número de quilos apenas mudando os seus hábitos – malhando e se reeducando em relação à alimentação.